定例会 大阪湾と大阪魚食文化②「田尻町」
田尻町の幻の玉葱「吉見早生」を大阪料理会約30件の料理店が購…
任意団体としての活動と定例会報告
田尻町の幻の玉葱「吉見早生」を大阪料理会約30件の料理店が購…
2025年3月1日、NPO法人大海環境協議会の主催による、第…
浪速魚菜の会では、なにわ伝統野菜の種子の配布を行っています。…
浪速魚菜では設立当初より大阪料理会の事務運営のお手伝いを行っ…
<その壱> 浮瀬研究第一人…
大阪食文化専門誌「浮瀬(うかむせ)」は、現在は書店取り扱いは…